Indická Promytá káva odrůdy Kent a SL-795. z Kathlekhan Estate. S výměrem 513 hektaru je Kathlekhan jednou z největších usedlostí v zemi. Kathlekhan znamená v kannadštině, Temný les. Farma je totiž obklopena více než 40 500 hektaru hustého lesa, zvaného Bhadra Tiger Reserve. Dodnes se v tomto prostoru volně pohybují pumy, tygři, sloni, bizoni a hadi.
Kromě pěstování kávy se na plantáži pěstuje také pepř, kardamom, arekovými ořechy a pomeranče. Různorodost původních lesních stromů, jako jsou stříbrný dub, indický palisandr, jakéš a tichý, nejen poskytuje stín kávovým stromům a také poskytuje útočiště a ochranu výše zmíněné fauně a minimalizuje erozi půdy. Díky kombinaci vysoké nadmořské výšky a stínu stromů zraje káva pomaleji, takže třešně mohou rozvinout svou plnou chuť. Vás tak čeká nugátová sladkost, jemná citronová ovocnost, sladké plné tělo a samozřejmě neodmyslitelné kořeněné tóny.
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.